Estrogonofe de uva
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 ovos (claras em neve)
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 700 g de uva italia rosé
- 200 g de nozes picadas
- Cozinhar as latas de leite condensado por 20 minutos, deixar esfriar
- Leve o leite condensado, mais as 3 gemas ao fogo baixo e deixe cozinhar
- Misture as claras em neve com o creme de leite sem soro, e reserve
- Arrume as uvas no fundo da travessa, e então misture o doce com o creme para que sejam derramadas sobre elas
- Jogue as nozes por cima, enfeite com uvas e leve para gelar
