Torta de morangos com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 claras
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida da lata com leite
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 caixa pequena de morangos
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 barra de chocolate branco
- 2 latas de creme de leite
- Bater as claras em neve com o açúcar até fazer um merengue
- Colocar numa forma de vidro média e levar ao forno a mais ou menos 150º até dourar (mais ou menos 15 minutos)
- Espere esfriar
- Leve ao fogo a lata de leite condensado com o leite, as 4 gemas coadas e a maisena
- Misturar sempre com colher de pau sem deixar ferver, até engrossar
- Esperar esfriar e despejar sobre o merengue que havia sido reservado
- Decorar com os morangos
- Picar a barra de chocolate e derretê-la em banho-maria (pode ser no micro-ondas)
- Acrescentar o creme de leite ao chocolate branco derretido e despejar sobre os morangos, coloque outra camada de morango e finalize com o chocolate ao leite misturado com o creme de leite
- Leve à geladeira
