Petit gateau do Zé
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 125 g de chocolate 1/2 amargo
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Derreta o chocolate picado e a margarina em banho-maria ou micro-ondas, reserve
- Bata bem os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado (não precisa de batedeira, pode ser com um garfo ou com o fouet), agregue a farinha e misture bem
- Junte aos poucos e misturando bem o chocolate derretido, com a mistura de ovos acima
- Despeje a massa em forminhas individuais untadas com margarina e enfarinhadas
- Leve para assar em forno alto, pré-aquecido por 8 minutos (o tempo é relativo por conta de tipos de fornos, fique grudado atento ao centro do bolinho, que deverá estar meio cru)
- Retire do forno e sirva imediatamente com sorvete
- Se não assar todos de uma só vez, pode armazenar na geladeira por até 3 dias
