Torta de abacaxi saborosa e econômica
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi em pedaços (sem o meio)
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite Moça
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
- 1 colher e 1/2 (sopa) de maizena
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 4 colheres de açúcar refinado
- Descasque o abacaxi, tire o miolo, corte em pedaços não muito grandes
- Coloque em uma panela com as 2 xícaras de açúcar e leve para cozinhar
- Quando o abacaxi cozinhar (virar um doce de abacaxi), reserve
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas
- Leve ao fogo, mexendo sem parar para não empelotar, reserve
- Bata as claras em neve, devagar misture o açúcar e o creme de leite
- Em uma forma refratária jogue o doce de abacaxi, logo em seguida o primeiro creme e depois o segundo creme por cima
- Leve ao congelador por 3 horas, até que tome consistência
- Tire uns 15 minutos antes de servir
