Doce de feijão

Doce de feijão
  • 1/2 kg de feijão
  • 1 litro de leite
  • 1/2 kg de açúcar
  1. Coloque o feijão de molho de um dia para outro
  2. Troque a água por 2 vezes, no dia seguinte cozinhe na panela de pressão até ficar bem molinho
  3. Depois que esfriar um pouco coloque o feijão no liquidificador com o leite e bate bem, em seguida passe pela peneira por 3 vezes para que não fique casquinha do feijão
  4. Leve ao fogo com o açúcar e mexa até dar o ponto, fica pastoso igual doce de leite