Panqueca de banana

Panqueca de banana
Massa:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de oleo para fazer as panguecas
Recheio:
  • 1 banana da terra ou banana
  • 1 xícara de óleo para fritar as bananas
Massa:
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por uns 3 a 4 minutos
  2. Com uma frigideira faça os discos da panqueca e reserve
Recheio:
  1. Corte as bananas em tiras e frite em óleo bem quente
  2. Em seguida enrole nos discos já feitos e sirva