Curau
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- Sal
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Limpe as espigas e corte de cima a baixo, retirando todos os grãos
- Bata no liquidificador junto com o leite
- Passe pela peneira, esprema bem e leve ao fogo com uma pitada de sal, a manteiga e o açúcar
- Mexa bem até ficar consistente
- Deixe cozinhar por 5 minutos
- Transfira para um recipiente, polvilhe com canela e deixe esfriar antes de levar para gelar
