Trouxinha de uva

Vanessa Cristina Bieger 06 Jun 2018 às 17h59 Comentarios

Massa (básica para macarrão):

Recheio:

Prepare a massa básica para macarrão, junte todos os ingredientes até dar o ponto consistente, mas não muito duro
Não vai sal nessa massa pois a receita é doce
Abra a massa em formato de círculo, coloque as uvas em montinhos em cima da massa, mais ou menos 3 em 3, até completar a metade da massa
Deixe um espaço entre os montinhos para cortar depois, dobre a outra parte da massa em cima das uvas e corte fazendo pequenas trouxinhas
Feche-as bem para que depois não abram na panela
Em uma panela grande aqueça a água, quando estiver em ponto de fervura coloque as touxinhas delicadamente para que não respinguem e não grudem, assim que elas começarem a boiar e a massa tiver bem cozida pode tirar e escorrer
Não escorra toda a água, ela dá um gostinho bom depois
Coloque mais ou menos 3 a 4 no prato, pique-as e polvilhe açúcar e canela, misture e sirva