Bolo de aipim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 3 copos de açúcar
- 1 kg de aipim cozido
- 2 colheres de chá de fermento para bolo
- 1 pacote de coco ralado, flocos médio sem açúcar
- Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto o coco
- Após bem batido, acrescentar o coco ralado sem açúcar e o fermento para bolo
- Misturar levemente e levar para assar em forno médio até dourar
