Cuscuz de farinha de tapioca
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de farinha de tapioca
- 1/2 litro de leite de coco puro
- 1 xícara bem cheia de coco ralado, pode ser industrializado e hidratado
- 1/2 litro de água fervente
- 1 colher rasa de erva doce
- Açúcar a gosto
- Escalde a tapioca com o leite de coco e a água fervente
- Sempre mexendo, adicione o açúcar, e a erva doce
- Espalhe em uma forma de vidro, pode ser redonda ou retangular
- Deixe repousar por algumas horas, antes de servir, para a tapioca inchar, amolecer e ligar
- Espalhar o coco ralado por cima
- Se gostar pode levar à geladeira
