Bolo de iogurte de ameixa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo de iogurte de ameixa
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de acucar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até formar um creme, junte o óleo, o iogurte, a farinha, o queijo até formar uma massa homogênea
- Pare de bater, junte o fermento e mexa com uma colher
- Coloque a massa em uma forma redonda (com um furo no meio) untada
- Deixe assar por aproximadamente 30 minutos (forno médio)
- Como cobertura pode colocar 1 copo de leite condensado no bolo quente (furar com um garfo) e peneirar canela com açúcar, fica muito gostoso
