Panqueca de Banana

Panqueca de Banana
Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de chocolate granulado
Recheio (a gosto):
  • 3 bananas nanicas
  • Queijo
  • Açúcar e canela a gosto
  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Picar a banana em pedaços pequenos, colocar o açúcar e a canela
  3. Separar o queijo
  4. Colocar na frigideira uma concha rasa de massa
  5. Assar a panqueca em fogo baixo, até dourar
  6. Virar e dourar
  7. Colocar sobre um prato, por cima o recheio e fazer o rolinho
  8. Essa panqueca não leva molho