Delícia de amendoim

Delícia de amendoim
  • 500 g de amendoim cru
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, quando começar a ferver adicione o amendoim e com uma colher de pau, mexa sem parar, até açucarar
  2. Derrame o leite condensado e continue mexendo em fogo médio, até desprender do fundo da panela
  3. Derrame ainda quente sobre uma assadeira, alise com uma faca e deixe esfriar, quebre depois de frio em pedaços e sirva