Bombocado rápido de pão amanhecido
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
- 2 colheres (sopa) de água quente
- 3 pães franceses amanhecidos
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 50 g de queijo ralado
- Derreta o açúcar numa panela e acrescente a água quente aos poucos e com cuidado, deixe terminar de derreter
- Caramelize uma fôrma de pudim e reserve
- Pique os pães e coloque no fundo da fôrma
- Bata o restante dos ingredientes e jogue por cima do pão, deixe descansar por aproximadamente 20 minutos para que o pão fique bem molhado
- Asse em banho-maria com o forno pré-aquecido a 150º, por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um garfo, ele saia seco
