Canjica da Mamãe
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de canjica branca
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite integral
- 10 paçoquinhas (aquelas redondinhas)
- Coloque a canjica branca de molho na véspera de fazer o doce, na água com 2 xícaras de açúcar (água mais que suficiente para cobri-las)
- Leve ao fogo alto e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos
- Escorra a água e acrescente o leite integral
- Quando começar a ferver, acrescente o leite condensado e mexa sempre
- Quando ficar bem macia, desligue o fogo e esfarele as paçocas sobre a canjica, mexa delicadamente para não desmancharem muito
