Nha Benta
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 claras em neve
- 2 copos (americano) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 600 g de chocolate ao leite hidrogenado
- Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata
- Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar, o emulsificante e o envelope de gelatina
- Bata por 3 a 4 minutos
- Derreta o chocolate
- Coloque em forminhas próprias para chocolate com auxílio de um pincel ou as costas de uma colher
- Leve para gelar até endurecer por cerca de 20 minutos
- Repita a operação se ficar uma camada fina
- A seguir, recheie com o marshmallow
- Cubra com o chocolate derretido
- Leve novamente para gelar e desenforme a seguir
