Queijadinha

Queijadinha
  • 1 xicara de chá de coco ralado
  • 1 vidro de 200 g de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas
  1. Misture bem todos os ingredientes no liquidificador
  2. Despeje em forminhas de papel que devem estar dentro de forminhas de alumínio
  3. Asse em forno pré-aquecido, à 200°, em banho-maria, quando estiver bem douradinha e firme pode tirar do forno