Beijo cabloco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Caramelo:
- 2 xícaras chá de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
- 4 gemas
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 claras em neve
- Em uma panela coloque o açúcar e a água e faça um caramelo, coloque em uma travessa e deixe esfriar, reserve
- Em uma travessa misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e as gemas e coloque sobre o caramelo já frio
- Faça uma calda em ponto de fio e coloque aos poucos sobre as claras em neve, continue batendo até formar um marshmallow e coloque sobre o creme
- Leve ao forno à 180° por 10 a 15 minutos
