Sobremesa de coco e chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Creme de cocolate:
- 1 litro de leite
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Em um recipiente coloque o coco e o leite de coco, deixe hidratar enquanto prepara o outro creme
- Coloque no fogo alto uma panela com o leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o amido de milho, mexa até engrossar e sem parar
- Adicione em seguida a barra de chocolate meio amargo picada, continue mexendo até dissolver totalmente o chocolate
- Apague o fogo em seguida e espere mornar
- Pegue aquele coco que estava hidratando no leite de coco, adicione o leite condensado
- Coloque em uma panela e leve em fogo alto, mexa sem parar até soltar do fundo da panela
- Coloque em uma refratário uma camada de chocolate escuro e uma de coco, outra de chocolate escuro e outra de coco
- Leve para gelar de um dia para o outro
- Sirva gelado
- Ótimo acompanhamento de sorvete de creme
