Pé-de-moleque

Pé-de-moleque
  • 500 g de amendoim vermelho descascado tipo 2
  • 1 lata de leite condensado
  • 700 g de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
  1. Pegue uma panela funda, coloque o amendoim e o açúcar em fogo alto, mexa sem parar até dissolver todo o açúcar
  2. Apague o fogo, acrescente a margarina e o leite condensado e mexa bem
  3. Unte uma forma com óleo e despeje o conteúdo da panela na forma
  4. Deixe esfriar e coloque na geladeira, até ficar durinho