Doce de abóbora com leite

Doce de abóbora com leite
  • 3 kg de abóbora madura cortada em cubos
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 coco fresco batido no liquidificador com um pouco de leite de vaca (só para bater)
  • Cravo e canela a gosto
  1. Coloque a abóbora e o leite condensado em uma panela
  2. Leve ao fogo e acrescente o coco, o cravo e deixe cozinhar até ficar quase seco, sempre mexendo
  3. Depois de pronto leve à geladeira
  4. Coloque o creme de leite e misture bem
  5. Sirva gelado