Quindim espetacular
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1 vidro de leite de coco
- 10 gemas
- 200 g de açúcar
- 150 g de coco ralado
- Misture tudo com uma espátula, até ficar com uma cor amarelada
- Despeje a massa em forminhas pequenas (pode ser usada a forminha de empada) untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar
- Leve ao forno pré-aquecido (140°) em banho-maria, por cerca de 30 minutos, ou até ficar bem dourado
- Desenforme quente
- Sirva gelado
