Carapinha da Aline

Carapinha da Aline
  • 1 copo amendoim
  • 1 copo açúcar cristal
  • 1/2 copo de água
  • 1 colher de sobremesa de fermento royal
  1. Acrescente em uma panela o amendoim, açúcar e a água, mexa bem pouco até ferver
  2. Assim que ferver acrescentar fermento, e mexa de vez em quando
  3. Aos poucos o amendoim vai ficar caramelizado, e depois vai ficar açucarado, quando ficar açucarado, conte 30 segundos e desligue o fogo
  4. Coloque a carapinha em um pote, antes de despejar de uma mexida bem devagar
  5. Espere esfriar