Torta alemã do Tio Chico
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 200g de margarina sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite bem gelada
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 200 g de bolacha tipo Maria picadas
- 200 g de ameixas sem caroço picadas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Prepare primeiro o doce de ameixa, leve todos os ingredientes ao fogo até atingir consistência de geleia
- Deixe esfriar
- Bata na batedeira a margarina com o açúcar até obter um creme fofo
- Adicione as gemas e continue batendo
- Coloque a essência de baunilha e o creme de leite
- Desligue a batedeira e adicione o doce de ameixa misturando delicadamente
- Por último encorpore as nozes e os biscoitos
- Disponha em uma refratária
- Decore com biscoitos triturados, nozes e ameixas
- Leve ao freezer pelo menos 2 horas antes de servir
