Arroz doce mega cremoso da Dalva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 xícara de arooz cru sem lavar
- 2 xícaras e 1/2 de água em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 1 colher de manteiga sem sal
- 2 gemas
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Canela em pó a gosto
- Colocar o arroz de molho naágua com o sal
- Deixar por 30min e logo após cozinhar o arroz na água do molho
- Quando o arroz começar a secar colocar o leite já fervendo
- Se o arroz ainda não estiver bem cozido, acrescentar mais um pouco de água
- Reserve um pouco do leite para dissolver as gemas e coloque junto
- Acrescente o leite condensado e deixe ferver até ficar cremoso
- Junte a manteiga e o creme de leite e deixe ferver mais um pouco até formar bolhas grandes no momento da fervura
- Coloque num refratário e jogue canela em pó por cima
