Petit Gateau
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 600 g chocolate meio amargo
- 8 gemas
- 1 xícara de chá de acúcar
- 1 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Derreter o chocolate em banho-maria, reservar
- Bater as 8 gemas e o açúcar na batedeira até formar um creme branco
- Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo
- Distribuir em forminhas
- Colocar na geladeira por 5 horas
- Colocar em forno médio pré-aquecido
- O tempo tem que ser acompanhado, para formar somente uma casquinha por cima (cerca de 10 a 15 minutos)
