Ambrosia paulista
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 4 ovos
- 1 colher de baunilha ou umas gotinhas de limão
- Em uma panela misture o leite moça, o leite de coco e a baunilha
- Leve ao fogo ate ferver
- Bata as claras em neve, junte as gemas bata mais um pouco
- Derrame esses ovos batidos sobre o leite fervente e deixe cozinhar em fogo brando
- Os ovos deixam uma espuma na superfície, logo que a parte de baixo estiver cozida, vire com uma espátula, partindo em pedaços
- Deixe cozinhar até que adquira consistência cremosa
