Doce de Leite

Doce de Leite
  • 4 litros de leite
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande
  2. Leve ao fogo alto
  3. Quando começar a ferver, mexa até parar de subir
  4. Abaixe o fogo, deixe ferver até começar a subir novamente
  5. Continue mexendo até dar o ponto (de leite condensado)