Torta creme gelada de Sonho de Valsa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 medidas da lata de leite de vaca
- 1 colher cheia (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 10 bombons Sonho de Valsa picados
- 1 tablete de 180 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras em neve bem firmes
Creme Branco:
- Dissolva o amido de milho no leite
- Reserve
- Misture delicadamente as gemas, reserve
- Coloque em uma panela a manteiga, derreta
- Depois jogue o leite condensado, as gemas e o leite (com o amido de milho dissolvido)
- Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar o creme
- Despeje o creme em uma taça e reserve
- Jogue os bombons picados em cima do creme branco formando uma camada
- Derreta o chocolate picado em banhomaria
- Depois de totalmente derretido, misture o creme de leite
- Reserve
- Bata as claras em neve bem firmes e depois junte ao chocolate já misturado com o creme de leite
- Misture delicadamente até formar uma mistura homogênea
- Jogue por cima do creme com os bombons formando uma terceira camada
- Leve à geladeira por 4 horas
