Doce de abacaxi

Doce de abacaxi
  • 1 abacaxi grande sem miolo cortado em cubos
  • 2 copos de água
  • 1 copo de açúcar
  • 2 pacotes de pudim dabor baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  1. Misture os 3 primeiros ingredientes em um refratário fundo
  2. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
  3. Deixe ferver, adicione o pudim e misture bem, deixe ferver por 8 minutos
  4. Espere esfriar, leve à geladeira com o creme de leite sem soro por cima
  5. Se preferir pode enfeitar a receita colocando 1 cereja ou pedaços de abacaxi