Torta de ricota
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 500 g de ricota fresca
- 1 medida e 1/2 (da lata) de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
- Manteiga para untar e açucar de confeiteiro para polvilhar
- Bata no liqeuidificador o leite condensado, a ricota, o leite, a maisena, o açúcar e
- as gemas
- Passe para um recipiente, junte as raspas e reserve
- Bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura
- Despeje em uma assadeira retangular (24x34 cm) untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme
- Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou geleia e sirva
