Meia lua de doce de Leite
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 20 g de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga derretida
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de doce de leite para rechear
- 1 gema para pincelar
- Bata no liquidificador o fermento, a água, o leite em pó, os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo
- Peneire a farinha com o sal em uma tigela, faça uma cavidade no centro e despeje a mistura batida aos poucos, mexendo bem
- Transfira para uma superfície lisa e sove por 10 minutos
- Cubra e deixe descansar pó 1 hora
- Abra a massa com um rolo,corte em
- retângulo e coloque um pouco de doce de leite sobre a base mais larga
- Enrole como rocambole e torça formando meias luas
- Disponha em uma assadeira,pincele com a gema e leve ao forno médio,pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar
