Manjar de coco (ou segura marido)
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 caixas de pó para mariamole (a de coco é a melhor)
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata pequena de ameixas pretas em calda
- 2 xícaras de açúcar
- Prepare a mariamole na medida da embalagem, porém, batendo no liquidificador
- Junte o restante dos ingredientes e bata bem
- Coloque em uma forma para pudim e leve à geladeira para gelar (não precisa untar a forma)
- Derreta o açúcar para caramelar, junte as ameixas com a calda e deixe ferver para derreter bem o açúcar e a calda encorpar
- Espere esfriar e jogue sobre o pudim desenformado
- A calda fica boa também sem as ameixas, mas não é a mesma coisa
