Bolo Sorvete
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite ou suco de fruta concentrado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de nescau
- 6 colheres (sopa) de água
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho até que fique um creme consistente
- Retire do fogo e reserve
- Caramelize uma forma de pudim e coloque o nescal e a água misturando na forma caramelada
- Bata as claras em neve e coloque o açúcar e o creme de leite sem o soro, depois de pronto misture com o creme reservado e coloque na forma
- Leve ao congelador e desenforme no dia seguinte, passando a forma a boca do fogão até soltar como um pudim
