Charlote de laranja para o Natal
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 50 g de uva passa
- 1/2 xícara de chá de cointreau (licor de laranja)
- 1/2 litro de sorvete de chocolate
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 bolo pronto sabor laranja
- Coloque a uva passa de molho no licor
- Retire o sorvete do congelador para amolecer um pouco e ficar mais fácil de espalhar (uns 2 minutinhos)
- Faça uma calda: misture o suco de laranja com o açúcar
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver até obter uma calda rala
- Retire do fogo, junte o licor do molho das passas e reserve
- Misture as passas ao sorvete meio amolecido
- Forre com papel alumínio ou filme plástico uma forma refratária redonda alta
- Corte o bolo em fatias finas e respingue com a calda (reserve metade da calda na geladeira)
- Forre com as fatias os lados e o fundo da forma
- Preencha a forma com o sorvete
- Cubra com papel alumínio e leve ao congelador até o dia seguinte
- Para servir, desenforme cuidadosamente e regue com o restante da calda reservada
