Tortinhas de cocada de micro-ondas

Tortinhas de cocada de micro-ondas
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • Margarina
  • 500 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar
Massa:
  1. Misture a farinha de trigo com a margarina até soltar das mãos
  2. Unte as xícaras pequenas de porcelana com margarina e açúcar
  3. Acente a massa no formato da xícara
  4. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos
  5. Desenforme
Recheio:
  1. Em uma panela com fogo baixo coloque o leite condensado
  2. Adicione 1 colher de sopa rasa de margarina
  3. Coloque o coco ralado, coloque 2 colheres de sopa de açúcar, mexa bem até dourar e soltar do fundo da panela
  4. Ainda com a cocada quente recheie a massa, espere esfriar