Torta de nozes

Torta de nozes
  • 6 gemas
  • 1 pacote de manteiga de 250 g
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó
  • 1 xícara de uvas passas
  • 250 g de nozes picadas
  • 1 cálice de licor
  • 1 pacote de bolacha maizena picadas
  • 100 g de frutas cristalizadas (opcional)
Cobertura:
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  1. Bater bem os 4 primeiros ingredientes
  2. Juntar as claras em neve
  3. Misturar com os ingredientes restantes
  4. Misturar tudo muito bem, forrar uma tigela com papel alumínio e levar ao congelador
  5. Colocar a cobertura
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate e misture ao creme de leite
  2. Desenformar a torta e colocar a cobertura e decorar a gosto, voltar ao congelador