Cocada de corte

Cocada de corte
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 100 g de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Margarina para untar
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, o coco ralado, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até que desprender do fundo da panela
  2. Despeje em uma superfície lisa e fria untada e nivele com um rolo também untado
  3. Deixe esfriar e corte com uma faca molhada
  4. Sirva