Gelado de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi grande
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de ceme de leite
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de rum
- 6 cerejas pra decorar
- Pique o abacaxi em cubinhos e reserve uma rodela para decorar
- Aqueça a manteiga numa frigideira, acresente 2 colheres sopa de açúcar e os cubinhos de abacaxi
- Leve ao fogo por 10 minutos, ou até que dourar o abacaxi acrescente o rum e deixe aquecer bem, por alguns minutos
- Retire o abacaxi com a escumadeira e acresente o leite condensado ao suco que ficou na frigideira, deixe no fogo por mais 2 minutos mexendo bem para misturar, apague o fogo e misture o creme de leite e reserve
- Divida o abacaxi em tacinhas de sobremesas, formando camadas alternadas de frutas e o creme reservado
- Leve para a geladeira por 1 hora
- Depois decore com o abacaxi reservado cortando em triângulos
