Brownie
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 250 g de manteiga
- 300 g de chocolate meio amargo
- 2 xícaras de açúcar
- 5 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 de xícaras de nozes trituradas
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Unte e enfarinhe uma assadeira de 20x30 cm
- Reserve
- Pré-aqueça o forno em temperatura média, a cerca de 180°
- Pique o chocolate meio amargo, separe 50 g (acrescentar na massa) e coloque o restante em uma tigela
- Junte a manteiga e leve para derreter em banho-maria
- Bata levemente os ovos, adicione o açúcar e reserve
- Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó, reserve
- Assim que o chocolate e a manteiga estiverem bem derretidos, retire do banho-maria e junte a mistura de ovos, a essência de baunilha e misture novamente
- Acrescente a farinha com o cacau e misture sem bater em excesso
- Coloque o fermento, as nozes e o chocolate reservado e misture novamente
- Coloque na assadeira e leve ao forno médio por cerca de 35 a 45 minutos
