Bolo de fubá com goiabada
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Erva doce
- 100 g de goiabada cortada em pedacinhos
- Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem
- Em uma tigela, coloque o fubá e a farinha e acrescente aos poucos os ingredientes do liqüidificador, mexendo bem
- Adicione o fermento e a erva doce
- Despeje a massa na assadeira e esparrame por cima da massa ainda crua, os pedacinhos de goiabada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
