Torta delícia de abacaxi

Torta delícia de abacaxi
  • 1 abacaxi
  • 2 latas de leite condensado
  • 150 g de manteiga derretida
  • 1 pacote de 200 g de biscoito maisena
  • 2 xícaras de açúcar
  • Toddy
  1. Triture o biscoito maisena no liquidificador
  2. Em um refratário faça a mistura da farinha de maisena com a manteiga, forre o fundo da panela
  3. Coloque no congelador durante 30 minutos
  4. Enquanto a mistura fica no congelador, faça a calda de abacaxi com o açúcar em uma panela, o abacaxi tem que estar em pequenos pedaços, retire do fogo baixo quando estiver uma calada grossa
  5. Faça o brigadeiro com as 2 latas de leite condensado, coloque a quantidade que desejar de toddy
  6. Depois de tudo pronto e a mistura de maisena quase congelada, monte a torta
  7. Molhe a mistura com a calda e os pedaços de abacaxi, mas não coloque muita calda, depois coloque o brigadeiro por cima
  8. Coloque novamente no congelador por 30 minutos