Sorvetão
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 3 latas de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de maizena -
- 4 ovos - claras em neve
- 8 colheres (sopa)de açúcar
- 1 pacote de 200 g de bolacha champanhe
- Fazer um creme amarelo com: 1 lata e meia de leite, 1 colher de maizena, 4 gemas, 1/2 lata de leite moça
- Bata tudo no liquidificador e leve ao forno até engrossar
- Quando desprender da panela, coloque em um pirex retangular
- Coloque as bolachas champagne sobre o creme
- Leve ao fogo até engrossar: 1/2 lata de leite moça, 1 lata e meia de leite, 1 colher cheia (sopa) de maizena
- Quando desprender da panela colocar sobre as bolachas no pirex
- Faça um creme branco com as 4 claras batidas em neve, como para suspiro, 8 colheres de açúcar
- Quando ficar em ponto de suspiro misture o creme de leite e coloque sobre o creme marrom
- Coloque para gelar por 3 horas
- Fica delicioso e uma sobremesa bonita
