Escondidinho de frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
- Raspas de 1 limão
- Frutas de sua preferência
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de rum ou suco de sua preferencia
- 3 folhas de hortelã picadinha
- 2 xícaras de açúcar refinado
Creme:
- Misture o leite condensado com as gemas e cozinhe por uns 5 minutos, acrescente o creme de leite até engrossar
- Reserve até esfriar
- Faça um suco com o limão, acrescente o rum ou o suco de sua preferencia, a hortelã picada e o açúcar
- Reserve
- Bata as claras em neve por 10 minutos acrescente o açúcar refinado até virar um suspiro
- Corte as frutas em tamanho médio e coloque em um marinex, acrescente o suco de limão, por cima das frutas coloque o creme já frio, e por último o suspiro
- Asse em forno por mais ou menos 10 minutos em forno baixo
- Pode ser servido quente ou gelado
