Delícia gelada de abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 abacaxi
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açucar refinado
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- Corte o abacaxi em pedaços pequenos, leve ao fogo com 2 xícaras de açucar e deixe cozinhar até virar um doce bem molhadinho
- Coloque num refratário
- Leve ao fogo o leite condensado, com 2 medidas (lata) de leite de vaca, o amido de milho, as gemas e deixe até levantar fervura
- Coloque por cima do abacaxi (não tem problema se ele se misturar)
- Bata as claras em neve com 4 colheres de açucar até o ponto de suspiro
- Acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente
- Coloque por cima do creme
- Leve ao freezer ou congelador
