Queijadinha

Queijadinha
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 tablete de margarina de 100 g
  • 1 pacote de queijo ralado de 50 g
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 colher de fermento químico
  • Farinha de trigo para untar a forma
  1. Bata todos os ingredientes no liguidificador
  2. Depois que a massa estiver cremosa desligue, unte uma forma com margarina e farinha de trigo
  3. Coloque a massa na forma e leve ao forno, deixe assar por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar dourado