Sopa de abóbora cremosa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de abóbora moranga
- 1 cebola grande
- 2 polenguinhos
- 100 g de parmesão
- Cozinhe a abóbora com a cebola
- Bata tudo no liquidificador, exceto o parmesão, não use toda a água do cozimento, coloque aos poucos, até formar um creme, porém, deve ficar grosso
- Leve ao fogo e mexa até levantar fervura
- Acrescente o parmesão e deixe derreter
