Doce da vovó
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 litros de leite
- 1 kg de açúcar
- Cravo e canela a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 casca grossa de laranja
- Ferva o leite e deixe esfriar
- Quando estiver morno, acrescente a casca grossa da laranja e o suco do limão e deixe talhar o leite
- Bata os ovos e reserve
- Junte o açúcar numa vasilha e misture com os ovos batidos até fica homogêneo
- Acrescente o cravo e canela e misture mais um pouco
- Coloque tudo numa panela larga e leva a fogo médio mexendo só um vez
- Está pronto quando a calda fica a ponto fino
- Fica uma delicia acompanhado de creme de leite
