Torta de ameixa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 3 gemas
- 2 colheres(sopa) de leite de coco
- 200 g de ameixa preta
- 1 pacote de pó de chantilly
- 2 coheres de nescau
- 2 colheres de açúcar
- Fazer um angu com o leite condensado, o leite, a maisena, o leite de coco e as gemas
- Bater até sair o cheiro e despejar em um refratário
- Bater no liquidificador as ameixas, o restante do leite de coco, 2 colheres de nescau, um pouco de leite e 2 colheres de açúcar, bater ate formar um creme grosso e despejar sobre o angu
- Bater o pó de chantilly na batedeira com leite bem gelado, até formar um creme firme que não escorra
- Jogar por cima do creme de ameixa, enfeitar com ameixas ou outra fruta de sua preferência, levar para gelar e servir
- Deixar gelar pelo menos por 2 horas
