Creme Chinês
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres de maisena
- 3 ovos
- 1 pacote de gelatina saber morango
- 2 copos de água
- 12 colheres de açúcar refinado
- Numa panela, despeje o leite condensado, acrescente o leite de vaca, o coco ralado e a maisena, 3 gemas e leve ao fogo até formar um creme
- Feito isso, despeje numa forma refratária e reserve
- Bata as três claras numa batedeira até o ponto de neve
- Acrescente o açucar e bata até o ponto de suspiro
- Reserve
- Em outro recipiente, despeje um copo de água e leve aoa fogo
- Quando estiver fervendo, despeje o pacote de gelatina, mexa e em seguida coloque o outro copo de água, mas gelado
- Misture bem e despeje no creme de suspiro batido na batedeira
- Misture muito bem e despeje sobre o creme que está na forma refratária e leve à geladeira
- Deixe gelar por 2 a 3 horas
- Sirva bem geladinho
